01
Giới thiệu
HTX chè Hảo Đạt kết nối vùng nguyên liệu Tân Cương với các công đoạn chăm sóc, chế biến, đóng gói và thưởng trà. Đây là nơi phù hợp để nhìn sản phẩm chè như kết quả của đất, cây và tay nghề người làm.
Chè Móc Câu của HTX là một sản phẩm được giới thiệu trong hồ sơ OCOP của Thái Nguyên. Bên cạnh thành phẩm, hành trình khám phá còn hướng người xem tới nguồn gốc, cách làm và văn hóa mời trà.
5 hình ảnh
Bản đồ
02
Vì sao nên khám phá
- Thấy mối liên hệ giữa vùng chè, người trồng và sản phẩm hoàn thiện.
- Tìm hiểu kỹ thuật chế biến và cách nhận biết hương, màu nước, vị trà.
- Khám phá cách một sản phẩm địa phương được đóng gói và giới thiệu tới người dùng.
03
Câu chuyện / đặc trưng nổi bật
Câu chuyện của Hảo Đạt đi từ cây chè ở Tân Cương tới bàn tay của người làm nghề. Thu hái, sao sấy, phân loại và đóng gói đều góp phần tạo nên đặc tính của sản phẩm.
Khi pha trà, hương thơm, màu nước, vị chát và hậu vị đưa câu chuyện sản xuất trở lại với trải nghiệm thưởng thức. Một gói trà mang về vì thế cũng là một phần ký ức về vùng đất và con người.
04
Các hoạt động tham quan, khám phá
- Tìm hiểu vùng nguyên liệu và cách chăm sóc cây chè.
- Quan sát các công đoạn chế biến trong phạm vi cơ sở tổ chức tham quan.
- Thưởng trà và nhận biết hương, màu nước, vị và hậu vị.
- Tìm hiểu thông tin trên bao bì, nguồn gốc và cách bảo quản sản phẩm.
05
Ẩm thực / sản phẩm / văn hóa địa phương
- Chè Móc Câu Hảo Đạt là một ví dụ về sản phẩm trà gắn với vùng nguyên liệu Tân Cương và chương trình OCOP.
- Cách pha và mời trà thể hiện nét hiếu khách của người dân vùng chè.
06
Thời điểm phù hợp
- Có thể tìm hiểu trà quanh năm; cảnh quan đồi chè và hoạt động sản xuất thay đổi theo mùa vụ.
07
Phù hợp với ai
- Người yêu trà, gia đình, nhóm học tập và khách muốn tìm hiểu một sản phẩm địa phương từ nguyên liệu đến thành phẩm.
08
Vị trí và điểm kết hợp
- HTX Hảo Đạt gắn với vùng chè Tân Cương, tỉnh Thái Nguyên.
- Có thể kết hợp đồi chè Tân Cương, Không gian Văn hóa Trà và hồ Núi Cốc.
Ngoại ngữ trong hành trình
English
TràTea
Búp chèTea bud
Hương thơmAroma
Русский
TràЧай
Cảm ơnСпасибо
Thử thách nhỏ
Thử thách tại điểm đến
Hành trình có điểm này
Hương trà và hồ xanh Bốn ngày khám phá các cụm điểm Thái Nguyên Từ vùng trà đến nhịp sống bên hồ Ba Bể Những sắc màu Thái Nguyên Từ Tân Cương đến hồ Ba Bể Ba ngày giữa trà, suối và núi Trà – hồ xanh – bản làng Văn hóa dân tộc và văn hóa trà Hương vị Bờ Đậu – Tân Cương Từ vùng trà đến hồ Núi Cốc Chạm vào hương trà Tân Cương